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食品污水处理设备

果汁污水处理设备

详细介绍:

       果汁污水主要来自冲洗水果、粉碎、榨汁等工序,罐装工段的洗瓶、灭菌、破瓶损耗和地面冲洗等环节。废水中含有较高浓度的糖类、果胶、果渣及水溶物和纤维素、果酸、单宁、矿物盐等。果汁废水中含有的糖类主要为果糖、葡萄糖、蔗糖,三者所占的比例为2:1:1.废水中含有大量的有机酸,不同的生产工艺阶 段,  所产生的废水具有不同的特点,即使在同一阶段,废水水质也因产品不同而差异较大。

      山东拓路智能装备有限公司对有关UASB+SBR 的处理流程、调节池、UASB 池、SBR池、污泥浓缩池等进行了精细的设计和计算。并对主要构筑物UASB池、SBR池做了详细的说明。UASB+SBR 处理高浓度有机废水,其关键是培养出沉降性能良好的厌氧颗粒污泥。采用此工艺,不但使处理流程简洁,也节省了运行费用,在降低废水浓度的同时,还可以回收在处理过程中所产沼气作 为能源的利用。

 一.果汁废水特点

1、果汁废水构成  企业废水组成较为复杂,一般都有十多种废水需要处理,他们是:洗果排放水、设备清洗废水、消毒清洗废水、果汁冷凝水、设备冷却水、空调冷却水、设 备外部清洗水、地面清洗水及其他排放废水。

  2、主要废水水质描述  

(1)、生产废水总排放池出口水质浓度,随企业的设备、工艺、管理的差异排 水水质有较大波动。

(2)、生产设备清洗废水:清洗废水周期性集中排水,对污水处理设施有较大冲击,一般需将清洗设备的高浓度酸碱水、消毒水等先做预处理(中和),然 后再排入污水处理系统。

(3)、超滤反冲产生的浓废水(锅底水):其中固形物占5-8%,每天排放约25-35t,COD浓度60000-80000mg/L,个别情况达到10万mg/L以上。需单独预 处理后出水再可引入污水站系统,进行集中处理。

(4)、消毒废水:设备清洗后需要消毒,消毒废水若直接排入污水处理系统,因其含有杀菌剂,将抑制生化过程的进行,导致微生物不能存活,所以这部分废水在直接排入生化系统前,需要在调节池中进行专门的处理,以保证系统正常运 行。

(5)、果汁冷凝水:该水为稀果汁浓缩单元产生的废水,水量较大,清澈透明,一般认为无污染,但分析证实该水COD为2000-2500 mg/L,感官虽好,但污染 较重。处理工艺只能用厌氧、好氧两级工艺。

(6)、洗果排放水:该部分废水排放量及排放水质各企业差别较大,就目前各企业的排放情况来看,此部分废水悬浮物很大、含泥量很高,必须经过预处理方 能保证后续水处理设施的正常运行。 

有机物浓度            有机物浓度高,一般情况下COD>6000mg/L,BOD>4000mg/L 

SS(悬浮物)         含有大量的果渣、果肉、果屑等物质,一般情况下 SS>4000mg/L  

黏性                      含有果胶等胶体,废水黏性大  

水质、水量变化       由于加工品种及产量经常变化,导致排放不均匀、水质 水量变化大,COD变化值高时可达2000-                                          3000mg/L,SS变化值可达1000-2000mg/L。   

PH                        果汁废水中含有大量果酸,因此PH较低,最低时可达4.0左右  

营养元素                营养成分单一,C:N较高,缺乏氮、磷元素 

水温                      20-25摄氏度  

 二.研究背景与意义  

      水是生命之源,是人类赖以生存和发展的物质基础,是不可替代的宝贵资源。我国却是一个水资源十分短缺的国家,人均水资源占有量仅为世界平均水平的四分之一,严重制约着我国社会主义经济的发展。经济的腾飞是以环境的代价为前提的。

随着近代我国社会主义经济的腾飞,社会主义工业呈现飞速发展,水资源污染尤其是工业废水污染也严重恶化。工业废水的污染以其污染大、污染物浓度高、废水排放量大、废水中含有多种有毒有害物质、废水成分复杂以及水量变化 大等特点而成为目前我们所面临的主要问题。

      果汁废水主要来自冲洗水果、粉碎、榨汁等工序,罐装工段的洗瓶、灭菌、破瓶损耗和地面冲洗等环节。废水中含有较高浓度的糖类、果胶、果渣及水溶物和纤维素、果酸、单宁、矿物盐等果汁废水的水质和水量在不同季节有一定差别,处于高峰流量时的果汁废水,有机物含量也处于高峰。鉴于果汁废水自身的特性,果汁废水不能直接排入水体,因此果汁废水的处理是工业废水处理中重要的一个 方面。


发表日期:2019-06-01  浏览次数:60
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